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5.- Los Patés
  Catálogo /
 
 
Descripción
Los Pates y las Mousses sugieren ligereza en paladar y untuosidad de textura. Escogemos el hígado graso de pato como soporte de sabores tan suaves como el del lechazo Churro, tan característico como la Trucha, tan exótico como el Avestruz o tan delicados como la pimienta verde o el Cognac y el Orujo. Una tabla de medallones de estos manjares es como una paleta de pinturas que exaltan los sentidos y excitan la curiosidad.
 
Familias
Lote Mousse de Pato 3 sabores.
Lote Mousse Rillettes.
Mousse de Pato a la Pimienta Verde
Mousse de Pato al Cognac
Mousse de Pato al Orujo
Mousse de Trucha de la Montaña Palentina
Pate de Avestruz
Pate de Pato y Lechazo Churro
Pie de Patés 3 uds.
Pie de Patés 6 uds.