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Magret relleno de Foie con Melocotones braseados y reduccion de Módena

 
 
 
  Ingredientes:
  -Magret de Pato relleno de Foie Selectos de Castilla
-Una lata de Melocotón en Almíbar
-Reducción de Módena
-Aceite de Oliva, sal en escamas y pimienta negra
 
Autor: Cristina Seda de Zanahoria
Enlace
Fecha: 00/00/0000
Elaboración:
Loncheamos el Magret relleno de Foie y le pasamos por la plancha, vuelta y vuelta, reservamos.
Abrimos la lata de melocotón, dejamos escurrir sobre un colador grande, y calentamos una plancha con un hilo de aceite, braseamos los melocotones.

Emplatamos con el Magret y los melocotones y espolvoreamos algo de sal y pimienta negra recién molida.


No os podéis quejar, abrir, cortar, calentar y listo!!!! una receta de autentico lujo en tan solo 5 minutos....
 
 

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